Когда в холодильнике обнаруживается внезапно прокисшее молоко (видимо, Пискаревское реально натуральное - одна ночь, и готово. не реклама) надо делать оладушки. Когда там же обнаруживается огрызок сыра, то можно сделать проапгрейченный вариант, он же тесто на интернетный сырный пирог. В общем, опытным путем установлено, что если в тесто на оладьи ( Read more... )

(см. предыдущий пост).
Я таки быренько нажарила драников.

( Read more... )

Купила я на днях корень имбиря... и понеслась. Корня много, только на чай употреблять как-то жалко. Решила сделать имбирные пряники :D В Стоккмановском гипере в попытках найти обсыпку наткнулась на набор тюбиков с разноцветной глазурью. В результате вот чего получилось


( Read more... )

( Read more... )

Сегодня решила поставить опасный эксперимент по варке борща. Опасность заключается в том, что варила я его первый раз в жизни, при этом даже моя мама никогда не варила борщ - только свекольник.
Надеюсь, все останутся живы :D

Закупилась я тут давеча кунжутом и фунчозой (рисовая "стеклянная" вермишель ( Read more... )

Как проверить готовность куска говяжей вырезки? В смысле варки.

В ОКЕЕ были обнаружены замороженные манты по цене 87 рублей за кг. Я внимательно прочитала состав начинки, сои вроде не значилось. Пока я раздумывала, брать их или рядом лежащие пельмени за 240 рублей за кг, бодрая семейная пара начала загружаться мантами. Пара была тут же допрошена с пристрастием на тему "А ели ли вы уже эти самые манты?" ( Read more... )

Тред закрыли справедливо, но не пропадать же добру:)
Вопрос бы в алгоритме варки кофе, чтобы была "пенка". Ответ, как ни банально, оказался самым простым - не жалейте заварки кофе ( Read more... )

Блин, фасоль это все-таки нечто. Сутки я ее вымачивала, теперь уже больше двух часов она не может нормально свариться. Жесть какая-то:(
Причем, штука вкусная сама по себе, но пока дождешься, с голоду помрешь. Кстати, всегда считала, что красная варится быстрее - фигушки:(

Все, покупаю только уже готовую в банках. Остатки надо пустить на семена,